แถวที่ทำงานผมเป็นย่านที่มีร้านกาแฟต่อประชากรหนาแน่นที่สุดย่านหนึ่งในประเทศไทย เพิ่งมีร้านมาเปิดใหม่ใต้ตึกอีกร้าน
ทุกร้านเหมือนกันหมดคือพยายามดึงคนไว้กับตัว ส่วนมากก็คือบัตรซื้อ 10 แถม 1 เพื่อให้คนกลับมากินที่ร้านตัวเอง
มีร้านหนึ่งครีเอทหน่อย ออกบัตรเติมเงิน 22 แก้ว 500 บาท แก้วละ 22 บาทกว่าๆ แต่สั่งอะไรก็ได้ที่ไม่เกิน 30 บาท
ลดราคาไป 20-30% แต่เอาเงินไปหมุนก่อนได้ แถมไม่ต้องกลัวลูกค้าเปลี่ยนร้าน เพราะจ่ายเงินมาแล้วยังไงซะก็ต้องกินร้านนี้
ไม่เคยเจอโปรนี้ที่อื่นแฮะ
ThinkPad at D'Oro
ผมไปร้านกาแฟบ่อยมาก เนื่องจากมันให้อารมณ์สุนทรีย์ในการทำงานดีกว่าการนั่งจับเจ่าอยู่ที่บ้านพอสมควร ปัญหาคือร้านกาแฟดีๆ นั้นหายากยิ่ง ดังนั้นถ้าคุณทำร้านกาแฟแบบอยากให้ผมสรรเสริญ…
สุดท้ายอยากขอหัวหน้าไปนั่งเขียนโปรแกรมในร้านกาแฟมากครับ มันจะมีวันนั้นมั่งไหมนี่…
ตลาดอตก. หรือองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร เป็นตลาดที่สร้างขึ้นมาเพื่อเป็นตลาดต้นแบบให้กับตลาดสดอื่นๆ ทั่วประเทศ น่าเสียดายไปหน่อยที่หลายปีหลังจากสร้างตลาดนี้ ตลาดแห่งนี้ยังคงความเป็น “ต้นแบบ” อยู่ไม่รู้คลาย ทั้งที่ตัวตลาดไม่ได้เปลี่ยนไปมากนัก
มันต้องกลายเป็นตลาดธรรมดาได้แล้วสิ มันถึงจะสำเร็จน่ะ….
ช่างมันก่อน ประเด็นคือวันนี้ต้องไปธุระย่านที่ทำงานที่ไปอยู่ทุกวันกับที่บ้าน แต่เนื่องจากธุระไม่นานนัก เลยมีเวลาเอ้อระเหย ก็เลยพาที่บ้านไปช๊อปซะ
จริงๆ แล้วจุดมุ่งหมายหลักของทริปนี้คือร้านส้มตำที่แข่งได้รางวัลอะไรสักอย่าง แต่เนื่องจากหิว เลยไม่มีการหยุดถ่ายภาพ และเมื่อวานมีน้องมานั่งบ่นเรื่องอยากกินขนมไทย (ที่มันมีอยู่หลายร้านมาก) เลยถ่ายรูปมาฝากโดยจริงๆ แล้วซื้อมาแค่ “ไม่กี่” อย่างเท่านั้น
เปิดโรง เอา “อ้วน” เข้าว่า
ลูกชุบ
ของโปรดครับ แต่ข้าวเหนียวนี่ตัวอ้วนของแท้เลย
เป็นแผง…
นี่อีกแผง…
ปิดท้ายอีกหน่อย (เห็นแมลงวันในรูปด้วย – -“)
ร้านขนมไทยที่นี่จะมีประมาณสามสี่ร้าน แต่ที่ใหญ่ๆ คือร้านขนมไทยเก้าพี่น้อง เอาจริงๆ แล้วผมก็ไม่เคยกินเหมือนกันเพราะดูราคาแพงพอสมควร แต่เหมือนทางร้านจะเน้นจัดขนมงานแต่งงานซะหนักมาก เรื่องสวยนั้นไม่ต้องกลัวเลย เรื่องอร่อยไม่แน่ใจครับเพราะไม่ได้ซื้อ เดี๋ยวพลังงานจะเกินโควต้า
ส่วนของอีกกลุ่มคือของคาวครับ ตลาดที่นี่ดีมากที่โต๊ะเก้าอี้พอเพียง และเพียงพอมาก ไม่ดีเท่าศูนย์อาหารในห้าง แต่ดีในระดับที่ว่า ถ้าตลาดแถวบ้านเป็นงี้ผมคงเดินตลาด… แต่วันนี้ก็ไม่ได้กินอะไรเลย เอารูปมาให้ดูอย่างเดียว
กุ้ง… (โลละ 400 ได้)
ซาชิมิ (ซื้อแล้วสั่งแล่ได้เลยครับ)
อันนี้ของทำสำเร็จ
เริ่มขี้เกียจเขียนต่อ ขอตบท้ายด้วยรูปแบบสุ่มๆ กันมานะครับ
ช่วงนี้ท่องโลกการกินบ่อย วันนี้เล่าให้ฟังถึงอีกร้านนึงที่ไปกินมาแล้วชอบมากคือฟูจิอิชิราเมน
เรื่องของเรื่องคือร้านนี้มันโปรโมชั่น 10-30-50 คือหน้าร้านจะแจกบัตรลด 10% ถ้ากินครบเท่าใหร่ไม่แน่ใจ (200 มั๊ง) จะได้แสตมป์ทำให้บัตรลดกลายเป็น 30% เมื่อกินอีกครั้งก็จะกลายเป็น 50% แล้วหมดไป
รุ่นน้องไปอัพเกรดบัตรมาจนเป็น 50% เลยยกแลปไปถล่มกันมา
ร้านอยู่ที่ Major Avenue หน้าร้านมองไปเห็นกวางเรืองแสงอยู่
ตะเกียบ, ทิชชู่, และเมนูแนะนำ ผมสั่งไอ้ที่อยู่ในเมนูนี่แหละ
ทงคตซึ ทาคูนิราเมน (125 บาท) แพงมาก แต่อร่อยจนคุ้ม ยิ่งผมใช้บัตรลด 50% นี่ไม่ต้องคิดมาก 62.5 บาทราคาเท่าฮะจิบัง ถ้ากินราคาเต็มคงต้องโอกาสพิเศษสักหน่อย แต่ก็ยังคุ้มอยู่พอควร
อันนี้ฮายาชิราเมน สั่งมากินแบ่งๆ กัน กินกับมัสตาดอร่อยใช้ได้ แต่ชอบชามของตัวเองมากกว่า
อันนี้รู้สึกว่าจะเป็นชาชูราเมน
ของกินเล่นนี่ตัวทำมื้อนี้แพงเลย เพราะไม่ได้ลดราคาด้วย (ลดแต่ค่าราเมน) แถมสั่งเพลิน สั่งไปสั่งมาราคาจะเท่าราเมนเอา แต่ก็โอเคอร่อยดี
อันนี้อยู่ในร้าน ชอบเป็นการส่วนตัว
แถมท้ายด้วยนามบัตร เผื่อได้ค่าโฆษณา :P แต่ถ้าจะไปจริงๆ ดูแผนที่ด้านล่างดีกว่าเยอะ